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15May

Spaghetti con un pesto de palta

Existen miles de maneras de preparar Spaghetti Luren y es difícil poder decir cual es mejor que la otra. Hoy te propongo esta receta de una deliciosos Spaghetti con un pesto de palta que es verdaderamente muy interesante por el sabor y la textura final del producto #MomentosDeCocina Spaghetti con un pesto de palta
Ingredientes:
  • 450 Spaghettis Luren
  • 1 manojo de albahaca fresca
  • 2 paltas peladas y sin semillas
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 taza de aceite de olivo
  • Sal al gusto y pimienta negra molida
  • 1 taza de jitomates cherry cortados a la mitad
Preparación
1. Cocina los spaghetti como siempre lo haces . Drenala y aparta.
2. Mezcla la albahaca,la palta, el jugo de limón, el ajo y el aceite
en un procesador de comida. Sazonar con sal y pimienta.
3. Combina la pasta con el pesto.
4. Decora con los jitomates cherry y hojas de albahaca.

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